焼き野菜のココナッツカレー

2013年8月11日 (日) 00:28

こんばんは！

この間、お昼に作った
焼き野菜のココナッツカレー！

家で採れたナスと、かぼちゃパプリカオクラを焼いて

カレーには、ニンニクとしょうが、はちみつと、ココナッツミルクをたっぷり入れて煮込みました。

エミリ